En stabil kniv för proffesionella arbeten, utformad med ett starkt ergonomiskt metallgrepp som är extremt hållbart. Bladkanalen, där bladet ligger, är i kraftigt rostfritt stål och så är det en låsmekanism med metallspärrhjul för att förhindra att bladet glider. Den har även ett halkskyddat handtag.
När bladet blir slitet, bryter man lätt av en bit och får ny skärpa på nästa bit.
Finns extra blad att köpa till.